|
2023-09-05 15:20:22, kedd
|
|
|
A csirkemell több ezer elkészítési módja közül az egyik személyes
kedvencem a ropogós és aranybarna csirketócsni. A csirkemellet nem
darálom, hanem próbálom a lehető legapróbbra vágni. A húst a tojást,
a liszt és a majonéz fogja össze. A masszát forró olajon kisütjük, és
mikor rápakoltuk a serpenyőre, kis korongokat formázunk. A húsos
keveréket a vöröshagyma feldobja, a kész tócsni pedig burgonya
pürével és salátával nagyon laktató.
csirkemell,
vöröshagyma,
só,
bors,
tojás,
majonéz,
liszt
A hozzávalók mennyisége szándékosan nincs feltüntetve, ugyanis
mindenki akkora adagot készít, amekkorát szeretne. Általában egy
csirkemellre fél hagymát, egy tojást, egy evőkanál majonézt és egy
evőkanál lisztet lehet számolni.
A csirkemellet apróra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát,
sózzuk és borsozzuk.
Alaposan elkeverjük, és akár egy éjszakán át pihentetjük.
A tojást a majonézzel és liszttel elkeverjük, hozzáadjuk a húshoz és
eldolgozzuk.
A masszából kanállal kis adagokat veszünk ki, amit forró olajon
minden oldalról megsütünk.
Salátával, burgonyapürével tálalhatjuk.
|
|
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 1. |
|
Címkék: burgonyapürével, csirketócsni, csirkemellet, csirkemellre, eldolgozzuk, elkészítési, vöröshagyma, tálalhatjuk, feltüntetve, szándékosan, legapróbbra, pihentetjük, elkeverjük, korongokat, serpenyőre, rápakoltuk, csirkemell, majonézzel, mennyisége, hozzáadjuk, hozzávalók, aranybarna, keveréket, borsozzuk, masszából, általában, amekkorát, salátával, kedvencem, formázunk, személyes, megsütünk, szeretne, adagokat, evőkanál, kanállal, csirkemell több, egyik személyes, lehető legapróbbra, majonéz fogja, masszát forró, vöröshagyma feldobja, kész tócsni, hozzávalók mennyisége, evőkanál majonézt, csirkemellet apróra, apróra vágott, masszából kanállal,
|
|
|
|
csirkemell több, egyik személyes, lehető legapróbbra, majonéz fogja, masszát forró, vöröshagyma feldobja, kész tócsni, hozzávalók mennyisége, evőkanál majonézt, csirkemellet apróra, apróra vágott, masszából kanállal, burgonyapürével, csirketócsni, csirkemellet, csirkemellre, eldolgozzuk, elkészítési, vöröshagyma, tálalhatjuk, feltüntetve, szándékosan, legapróbbra, pihentetjük, elkeverjük, korongokat, serpenyőre, rápakoltuk, csirkemell, majonézzel, mennyisége, hozzáadjuk, hozzávalók, aranybarna, keveréket, borsozzuk, masszából, általában, amekkorát, salátával, kedvencem, formázunk, személyes, megsütünk, szeretne, adagokat, evőkanál, kanállal, burgonya, éjszakán, feldobja, mindenki, próbálom, majonézt, számolni, liszttel, kisütjük, oldalról, alaposan, majonéz, ropogós, pürével, laktató, ugyanis, hagymát, darálom, lisztet, veszünk, masszát, tojást, apróra, sózzuk, adagot, vágjuk, készít, lehető, akkora, húshoz, nagyon, minden, olajon, vágott, tócsni, liszt, hanem, mikor, egyik, forró, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
75 db bejegyzés |
e év: |
582 db bejegyzés |
Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 2280
- e Hét: 24570
- e Hónap: 46837
- e Év: 179391
|
|
|